第84章 萝卜糕与马蹄糕-《从美食探店开始》
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扫码买下一份马蹄糕,魏一如今已经很少关注价格了,反正是白嫖,老板说多少扫多少。
当然,这也是建立在合理范畴内的。
如果一份半斤的马蹄糕,老板要价近百元,魏一肯定会质疑是不是被宰了。
当然,某切糕除外,那半斤下去,怕是魏一的爱车a5都要留下抵钱了。
魏一照例端着马蹄糕,来到公共用餐区,摆好吃饭的家伙,正式开始品尝美味。
琥珀般透明的马蹄糕,其晶莹剔透的外观让魏一有些不忍下口,可还是抵不过诱人的清香,夹起一片轻轻咬上一口,爽嫩滑腻、q弹油润的口感像一个温柔的拥抱将整个人环绕在一片弹润之中。
再细细感受,q弹间带着爽脆的马蹄肉,甜而不腻,不粘牙不噎人。
最后吞咽入喉,只剩下缥缈的清香与微甜,美味之极。
马蹄糕是粤东省广州市的一种传统甜点小吃,相传源于唐代,其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。
荸荠,粤语别称马蹄,故名马蹄。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
荸荠还有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。
荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。
荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。
荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。
荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
没想到小小的荸荠,还有这么多食疗效果。
虽然不需要,但是魏一吃得更开心了。
痛快解决完马蹄糕,魏一结束视频录制,喝上一口尚且还算冰凉的快乐水,满足了。
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